吃西葫芦要注意什么

食用西葫芦的时候需要注意的是，首先，西葫芦是不能生吃的，食用前必须要经过烹饪，其次如果发现西葫芦入口发苦，那就不能食用了。

发苦的西葫芦已经变质，使用后可能引起腹泻，腹痛，肠胃不适等食物中毒症状。