1、西葫芦有益于减肥
西葫芦的热量很低,一百克西葫芦中仅有18大卡的热量,但是其他营养素可不少,所以在减肥期间食用西葫芦,能增加饱腹感的同时,热量也低。此外西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。
2、西葫芦有益于提高免疫力
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
3、西葫芦有利于预防便秘
西葫芦中含有丰富的水分与半纤维素、木质素和果胶等,这些膳食纤维能帮助肠道蠕动,水分有助于润滑肠道,帮助预防便秘。
4、西葫芦有益与补钙
西葫芦含有较高的钙元素,能帮助人体补充钙质,预防骨质疏松。
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