准备材料:大米、广东香肠或腊肠、花菜、胡萝卜、青辣椒或青椒、洋葱、盐、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、糖、味精、猪油、姜丝、水
做法:
1. 在煮饭一小时前就将大米开始浸泡;
2. 把广式香肠斜切成片状,花菜掰成小朵,青椒切丝,洋葱切丝,胡萝卜切片;
3. 将大米放入电饭锅中煮10分钟左右,7成熟即可,倒入适量猪油搅拌;
4. 把准备好的所有调料放在一起搅拌好,做成调味汁;
5. 把4中准备好的调味汁倒入饭中,上面放上香肠、花菜和胡萝卜,再关上电饭锅蒸10分钟;
6. 蒸好好搅拌均匀,继续焖5分钟即可。
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