网传虾皮蒸蛋吃了人会出现上吐下泻、肌肤瘙痒红肿、消化不良等不适症状,犹如砒霜之毒。
但实际上
这种说法并不正确,因为虾皮蒸蛋是一道比较常见的食材,无毒有营养,不会对健康造成危害,若是部分人群吃了虾皮蒸蛋出现上吐下泻、肌肤瘙痒红肿、消化不良等现象,那么可能跟食用蛋白质过敏,或食物不洁导致的中毒,亦或是吃多了虾皮蒸蛋等因素有关,与本身虾皮蒸蛋是否有毒无关。
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