三文鱼腩怎么样才好吃

三文鱼腩刺身

对于新鲜的三文鱼来说，将三文鱼腩做成刺身是较好的，不仅能够保留三文鱼的鲜味，还能使营养物质的流失较小，具体的做法如下：

1.将三文鱼从并东区拿出来，用专用的刀具将三文鱼腩的部位取出。

2.取出的三文鱼腩用刀具按照纹路，切成片状。

3.在碗内放入碎冰块，放上切好的三文鱼腩片。

4.准备小柠檬切半，香叶，寿司醋和芥末蘸酱。

5.食用时滴1-2滴柠檬汁，蘸取酱汁一起食用即可。