鱼肉卫生健康无变质的话每个部位都能吃。
三文鱼是营养价值非常高的鱼,正常情况下,鱼肉无毒可放心食用,但不排除因为养殖过程中投放杀虫等有毒物质导致三文鱼不能食用,不过市面上购买的三文鱼多为养殖出产,其肉质颜色有光泽,鱼肉按下去可迅速复原有弹性,还可能来自深海区域带有白色脂肪层,只要满足上述三文鱼新鲜肉质的食用标准即可放心吃。
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