什么人会对山药过敏

山药过敏体质

山药本身就含有一定的过敏原，对于山药过敏人群来说，这需要沾到或者吃一些山药，那么就会引起不同程度的过敏现象，诱发或加重山药过敏体质人群的病情。

蛋白质过敏者

山药中含有一定量的蛋白质，其中大部分属于黏液蛋白，蛋白质过敏人群食用之后容易导致过敏反应的情况发生，从而不利于他们的健康。