动物肝脏补铁效果好吗？

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。

猪肝就是其中最常见的一种肝脏食物，可以帮助我们补充大量的铁元素，起到补血的作用，而且动物性铁质也较易被人体吸收。