雪莲果银耳羹

材料：

雪莲果1只、枸杞10颗、红枣5颗、冰糖8颗。

做法 

1. 取出一颗糯耳，洗一下，放入清水里泡上1小时。

2. 糯耳泡好后，用剪刀剪去根部，然后把剩下的撕成一小朵。

3. 再取出雪莲果，洗干净外皮，再用削水果的刀削掉外皮。

4. 削掉外皮后，将雪莲果削成一小块一小块的。

5. 把冰糖备好，枸杞和红枣洗干净备用。

6. 放水进锅里，把糯耳放入，大火煮开。

7. 煮开后，再把雪莲果和红枣放入，可以转中火或小火继续煮。

8. 大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入，小火再煮10分钟，然后可以关火。