怎么看桃胶是否过期

看外观

将桃胶拿在手上，用灯光照一下，若是呈现出琥珀一样的色泽，并且坚硬干燥，则代表其还可以食用。若是出现照出发黑或者有白色霉变，以及粘手等情况的话，则说明桃胶过期的变质了，不可食用。

闻味道

正常的桃胶味道是无色无味的，若是出现了发酸、发臭等异味的话，则说明桃胶已经变质，无论有无过期都不可食用。