材料:白菜、大蒜、香葱、干辣椒、海盐、油、生抽、米醋。
做法:
1. 白菜洗净切块,焯水备用。
2. 大蒜、香葱洗净切好。
3. 干辣椒洗净切小粒。
4. 然后锅中热油,下干辣椒、葱、姜、蒜炒香。
5. 之后加入温水一碗,再加入适量米醋、生抽、大火煮开。
6. 煮开后加白菜,煮3-5。
7. 最后再加适量海盐调味即可。
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