推荐食谱:花菜炒腊肉

理由:花菜和腊肉都是生活中常见的食材,荤素搭配味道也比较好吃,而且营养丰富,可以为身体补充多种维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养素,口味鲜香开胃,一般人群皆可食用。

材料:腊肉200克、有机花菜400克、小米椒1个、蒜6片、盐、生抽、蚝油、植物油适量。

做法:

1. 腊肉洗净,切肉片备用。

2. 有机花菜洗净后切小块备用,小米椒洗净后切小段。

3. 炒锅置于火上,倒入植物油,加入腊肉片煸炒,加入蒜片炒出香味。

4. 加入有机花菜、小米椒、盐、生抽、清水、蚝油翻炒均匀至熟即可出锅。