金华火腿怎么去哈喇味

步骤：

1. 将金华火腿先用清水清洗一遍。

2. 然后放入温水中浸泡3-4小时。

3. 待其泡软之后再用刷子彻底刷洗干净。

4. 将洗好的金华火腿放入锅中，加入料酒、生姜、葱段焯水。

5. 这样火腿上的哈喇味基本就可以去除了。

6. 如果还是觉得有味道的话，可以将它与其他食物一起食用，掩盖其味道。