先把小肠反复搓洗干净,然后就可以切成段状,清蒸菜清洗干净以后打结,小肠放进锅中,加入适量的水,大火煮开再改成小火煮上30多分钟,准备一个砂锅,金针菜放进去,再加入小肠,添加适量的汤,用大火煮开以后继续煮上10分钟左右差不多就可以吃了。
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