1.把大白菜先清洗干净,然后切一下,放到容器当中,加入适量的盐搅拌均匀,腌制半个小时,把它清洗干净,然后里面加入适量的菜油,干辣椒,醋以及白糖,搅匀以后就可以了。
2.准备一些比较好的大白菜,处理清洗一下再切成块状水分沥干,把大蒜头,青辣椒清洗干净以后剁碎,加入一些调味料搅拌均匀,然后就把大白菜放进去,搅拌好以后放到缸中密封腌制一个礼拜就可以吃了。
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