做法:
1.选取一个洁净的玻璃杯,放入清明茶。
2.注入80度左右的热水即可。
3.可反复冲泡。
注意:
清明茶形美,因此冲泡清明茶最好选用玻璃杯冲泡,方便观赏;由于明前茶都比较细嫩,冲泡时不要用沸水,一般以80度左右为宜;刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,能够去火、降低水分,味道、颜色会更好。
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