青圆其实就是青团的另一种叫法,主要用到的绿色原料就是艾草、浆麦草这两种,当然有些地方的人还使用了其他的绿色蔬菜汁,这也是可以的,这样可以将青团做出来即可,但大部分情况下是用艾草以及浆麦草来作为着色剂。
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