孕妇怎么补铁

多吃含铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉，家禽，动物肝脏，动物血液，蛋类等含铁食品;豆制品含铁也较多，肠道的吸收率也高，要注意摄取;主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不但可以补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道中的吸收，因此，在吃含铁食物的同时，最好多吃一些新鲜水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。比如鸡蛋和肉同时食用，可以提高鸡蛋中铁的利用率，鸡蛋和番茄同吃，番茄中的维生素C也可以提高铁的吸收率。

多吃含叶酸的食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止;饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏，肾脏，绿叶蔬菜以及鱼，蛋，豆制品，坚果等，并且在做菜时主要烹调温度不要过高，也不易烹调太久。

多用铁炊具炒菜

做菜时食用铁锅铲，铁锅之类的炊具，这些炊具在烹饪食物时会产生一些小铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易被肠道吸收铁元素。