一天只吃一碗热干面会胖吗？

不会，但是不健康。

一天只吃一碗热干面从减肥的角度上来说，是不会引起肥胖的，其热量远远小于人一天所需要消耗的热量，所以不会长胖。但是从健康角度来看，一天只吃一碗热干面是不利于健康的饮食习惯，是不建议这样食用的，一碗热干面的热量在800-900大卡左右，而人体每日基础代谢消耗量在1800-2500大卡左右，是人体所必须的摄入的热量，所以一碗热干面是远远满足不了我们身体机能所需要的能量的，很容易造成机体疲劳无力、专注力下降等症状，严重的话还可能会引起低血糖等不良症状。