清明茶在什么时候摘最好

清明茶在清明节前后7-10天采摘最佳。

优质的清明茶，对时间要求极紧，芽头长出来，外面刚刚冒出一片嫩叶，芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来，否则会影响茶叶形态与营养。而清明节前后正是采茶的关键时期。