材料:面粉500克,酵母3克,泡打粉5克,食盐少许,水适量。
做法:
1. 将面粉、酵母倒入干净的容器中,放入少许食盐拌匀。
2. 然后加入适量清水,一边加水一边搅拌,直至面粉呈絮状。
3. 然后将泡打粉放入,混合均匀之后,用手揉成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜,将面团放在温暖的地方发酵。
5. 经过几小时后,面团可发至两倍大。
6. 用手按一下,面团凹进去,不会回缩即可。
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