电饭煲蛋糕最简单的做法

材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、食用油、柠檬汁。

做法：

1. 将鸡蛋打散，蛋清、蛋黄分离，蛋清一个容器，蛋黄一个容器。

2. 打蛋清，分三次加糖，打发到能插住一根筷子为宜。

3. 然后加入柠檬汁，再打个15左右成奶油状即可。

4. 之后加入面粉、牛奶、油继续搅拌成面粉。

5. 分三次把蛋清加入蛋黄里，搅拌成糊状。

6. 随后再电饭煲刷油，预热个1-2分钟左右。

7. 最后再将蛋糕倒进去盖上锅盖蛋糕键15-20分钟即可。