萝卜怎么做好吃

素炒萝卜丝

食材：萝卜一根、虾皮适量、红辣椒2个、姜片2片、小葱一把、油适量。

做法：

1.将萝卜、红辣椒、姜片、小葱清洗干净，萝卜切成丝，红辣椒、小葱切小段，姜片切成沫，，备用。

2.锅中放油，凉油加入姜沫和红椒段，爆香。

3.加入虾皮，继续翻炒均匀，炒出香气。

4.然后加入白萝卜丝，继续翻炒，炒至白萝卜丝变得透明发软之后加入盐调味，翻炒均匀。

5.然后加入适量的生抽、小葱，翻拌均匀即可出锅。