做包子能放牛奶吗？

如果是做甜包子，比如说糖包、芝麻包、豆沙包、紫薯包等，就可以在和面的时候放牛奶，这样包出来的包子会有一股奶香味。

但是如果包荤馅的包子，如榨菜包、猪肉包等等，则不建议在和面的时候放牛奶。