糯米粉揉不成团怎么补救

再加一些糯米粉

糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团中加一些糯米粉,这样可以帮助缓解糯米粉不粘的现象。

用温水和糯米粉

很多人在和糯米粉的时候喜欢用冷水,但有时候冷水并不能很好的将糯米粉泡开,从而可能会导致糯米揉不成团的现象,所以可以适当的往其中加一些温水,记住水温不要太高,抬高容易导致糯米粉变熟。