杏鲍菇炒肉
主要由杏鲍菇、猪肉、食用盐、油、耗油、鸡精、料酒、葱、姜一起搭配烹饪而成,其味道鲜美、口感鲜嫩,具有通畅通便、补充营养、增强免疫力等功效,以下是具体做法:
1. 首先将杏鲍菇清洗干净切片,大葱切段、生姜切片。
2. 然后猪肉清洗干净,切成片,加入料酒、盐、生粉腌制30分钟。
3. 接着在锅中倒入适量的油,油温起来后,下入肉片、姜、葱翻炒。
4. 紧接着肉片7分熟时,下入杏鲍菇。
5. 最后杏鲍菇软化后,加入盐、耗油、鸡精调味即可。
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