萝卜怎么吃有营养

鲫鱼萝卜汤

所需食材：鲫鱼一条、萝卜一个、葱姜、食用盐、盐、料酒。

1.将鱼清理干净后，沥干水分备用。

2.把萝卜切成薄片，姜切片，葱切沫。

3.热锅放油，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入水使其煮沸。

4.把萝卜和姜片倒入锅内，再加入适量料酒和食用盐。

5.等萝卜转至透明色并且汤汁浓白撒上葱花即可。

清蒸萝卜

所需食材：萝卜、葱、泡椒、油、水淀粉、酱油、耗油。

1.将萝卜切片装盘放入锅中蒸20分钟。

2.将葱和泡椒切沫撒在萝卜上。

3.热锅放油，倒入水淀粉，并加入酱油耗油做成酱汁。

4.煮至酱汁沸腾后淋到萝卜表面即可。