虽然维生素E一直都被认为和胚胎发育相关,但是其相关机理一直没有被阐明清楚:维生素E的缺乏会导致机体营养(尤其是脂肪酸,如DHA)和能量的缺失。
作为大家耳熟能详的一种营养物质-DHA,对胚胎发育起到了至关重要的作用,而维生素E的角色之一就是防止DHA被氧化。
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