蒸鸡蛋羹可以加蜂蜜吗？

可以。

蒸鸡蛋羹时，可以加入适量的蜂蜜，并不会有相互反应，而且蜂蜜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分，具有润肠通便、美容养颜、抗衰老等功效，适量食用对自身健康有一定好处，但是需要注意，刚蒸完的鸡蛋温度过高，不宜马上加入蜂蜜，饮放凉至60℃以下，以免对蜂蜜中的营养成分有所破坏。