推荐食谱：奶酪海苔酥饼

材料：黄油110克、低筋面粉110克、奶酪粉25克、杏仁粉25克、糖粉25克、鸡蛋2个、海苔碎、细砂糖、香草粉各适量。

做法：

1. 把蛋黄分出来，黄油室温软化加糖粉打至松发。

2. 加入蛋黄、香草粉拌匀，低筋面粉、奶酪粉过筛后和杏仁粉一起加入拌匀。

3. 加海苔碎，把面团搓成圆柱形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻2个小时。

4. 取出面团沾上蛋白液，滚上细砂糖，切成1厘米的厚片放入烤盘。

5. 烤箱预热180℃，放在中上层，烤20分钟即可。