桂圆干泡水喝多会上火吗？

过量饮用可能会导致上火。

一般来说适量饮用干桂圆泡水是不会导致人体上火的，因为干桂圆泡水时水分会在一定程度上稀释它的热量，但要是饮用过量也是有可能会导致上火的，因为干桂圆性温，饮用过量还是会加重人体体内的火气的。