无毒。
黄豆芽本身是无毒的,冷冻后也不会产生有毒物质,不过由于豆芽中含有大量的水分,冷冻后的豆芽口感和营养价值都不好吗,因此,很少会有人将黄豆芽冷冻了食用的。
小贴士:一般情况下,含水量大的蔬菜和水果都不建议进行冷冻处理,不好保存的话可以放在冰箱冷藏。
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