家里无酵母怎么发面

没有酵母发面的方法如下：

1. 首先准备面粉、盐、温水适量。

2. 接着在碗中倒入面粉、缓慢多次加入温水，水温建议在40-60度左右。

3. 边加水边搅拌至面团出现絮状，然后用手揉搓面团。

4. 揉搓至光滑无颗粒物后，用保鲜膜盖好醒面一段时间，用手按压时，有明显软化即可。