一般需要2-3小时。
若是没有酵母粉做包子,面团的发酵率会有所降低,一般需要盖上保鲜膜,静置发酵一段时间,大约在2-3小时左右,面团表面光滑,用手按压柔软即可,但是需要注意,时间不宜过长,以免滋生细菌等微生物,影响面团的口感,还会流失一部分营养成分。
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