黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗？

建议不要食用。

黄豆芽中的主要成分是水，然后是膳食纤维、维生素等营养成分，由于黄豆芽中含有大量的水分，因此，保存起来很不方便，将黄豆芽放在冰箱里面放上几天，黄豆芽基本上就腐烂、变质了。

小贴士：购买生鲜时，一次性不要购买太多，最好是吃多少，买多少，避免吃不完，浪费了。