减肥
黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转化成脂肪,而且黄瓜中还含有柔软的细纤维素,它可以使肠道中的腐败物质更快地排泄出去,因而对想减肥的人来说是一种很好的食材。
美容
黄瓜中含有维生素E和氨基酸,它们抗衰老的能力很强,能够使人延年益寿;而且黄瓜中还含有黄瓜酶,它是一种很强的生物活性酶,人体的新陈代谢和血液循环通过它能够得到促进,从而也就达到了润肤美容的目的。
促进消化
黄瓜能促进肠胃的蠕动,可以有效地改善便秘的情况,加快食物的消化。
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