百香果怎么挑

百香果的挑选主要是看外观和气味。

刚刚成熟的百香果表面是光滑且没有褶皱，颜色为紫红色，闻起来有正常果香的。这个时候的口感是较酸的，可以放置几天，等待进一步成熟之后，果肉就变甜了。

如果要直接选择比较甜的果肉，可以选择表皮稍稍有一点点褶皱的百香果。但是要注意，有些坏的百香果表皮也是松软有褶皱的，一定要注意区别，可以拿起来闻一闻，如果闻到是有淡淡的果香味就可以挑选了。