大骨汤青菜粥

食材：大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，盐少许。

做法：先把大骨头洗干净，放入沸水中焯几分钟，去除血水及油腻，然后敲断；把红枣洗干净切开去核，姜切成片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹没即可，再放入姜片一同煮汤，待水沸腾后，撇去表面上的浮沫，将煲好的汤盛入大碗中备用；把大米淘洗干净同骨头汤、剁碎的青菜一起熬煮成粥，最后加入少许盐调匀即可。

功效：先将大骨头煮汤可以把磷、钙溶解于汤中，然后又做成粥，既营养美味，给宝宝补钙又容易吸收。适合6个月以上的宝宝食用。