推荐吃清蒸的红薯。
保留食物的最佳营养价值,就是清蒸,所以一般推荐采用清蒸的方式吃红薯。但是其实无论是清蒸还是水煮,只要能够将红薯煮熟就可以,如果没有煮熟的话,那么红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏,就很难消化,容易引起消化不良。
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