可以放金针菇。
金针菇味道鲜美,含有蛋白质、钾、磷、胡萝卜素、膳食纤维以及多种维生素等营养成分,放入鱼头豆腐汤里不仅可以增加汤肴的鲜甜味,还可以提高食用营养价值,而且其颜色洁白,不会影响整体汤色的美观度,是非常合适放到鱼头豆腐汤的食材。
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