削山药之所以会手痒,主要是因为是山药中含有大量的植物碱、皂角素以及粘液蛋白,这些物质属于常见的过敏原,从而导致人体摸了山药之后出现手痒,这时候可以先者尝试用盐水,或者是肥皂水来清洗双手,缓解手痒的症状,若是没有起到止痒的作用,甚至于手部发痒的情况在不断的加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的知道下接受治疗最好。
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