1、新鲜鱼只条件
新鲜的鱼肉会有弹性的肉质,以及呈淡红色或鲜红色的鱼鳃,还有略凸且黑白分明的眼球,加上完整外观,而且无掉落的鳞鱼片或鱼腥臭味等等。
2、慎选较少鱼刺
父母若担心鱼刺造成宝宝食用问题,可以选择没有小鱼刺的鱼种,例如:银鱼、鳕鱼、比目鱼等;或者可选鱼刺较少的腹部位置,例如:鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼等。
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