红糖发糕多久醒发

第一次醒发需要30分钟-1小时左右，第二次醒发大概15-20分钟。

红糖发糕放入酵母醒发的做法，需要进行二次醒发，其醒发的时间和温度直接有关，如温度在28度左右的话，醒发时间大约是30-40分钟，如温度低于20度，则醒发需要一个小时左右。