吃完山药喉咙痒正常吗？

不正常。

虽然山药中含有过敏原成分，具有一定刺激性，但体质较好的人群一般不会出现喉咙不适的情况，要是在吃山药之前没有出现过喉咙痒的症状，只是在食用过后出现的话，则可能是因为食用山药导致的不适。

只出现喉咙痒的情况，没有其他不适时，不需过于担心，通过多喝水基本可以排解，要是除了喉咙痒还伴有其他过敏症状，如口舌发麻，皮肤瘙痒等，建议及时就医。