可以。
在家里面自己制作包子时,在和面时可以加入一些油,要是放猪油,可以使包子的颜值更高,颜色更好看,因为猪油是白色的,可以让包子的颜色更加洁白,加油过后面团更光滑,表皮不易起褶。
并且油脂能防止面粉与其他物质粘连,放一些油可以使揉面更轻松,将油脂与面粉充分混合后,可以增加面团的延展性和柔软性,使面团更加松软,这样蒸出来的包子口感也会更好。
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