豌豆和土豆怎么做好吃

搅成泥食用

对于一些不方便咀嚼或者减肥的人群，可以将豌豆和土豆煮熟，搅成泥，再加入一些调料混匀食用，这两种食材中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，可以当做主食为身体提供能量。

炒制食用

准备材料：豌豆、土豆、盐、葱、蒜、生抽。

1. 先将豌豆洗净进行焯水，同时将土豆切丝、葱、蒜切末备用。

2. 开火将油烧热，倒入蒜末炒香后放入豌豆。

3. 将豌豆炒香变色后，放进土豆丝翻炒变色。

4. 放入适量的盐和生抽，翻炒均匀撒上葱花，即可起锅。