不能食用。
榴莲肉软化并流水了证明榴莲已经过度成熟且出现了变质情况,这时榴莲已经滋生了大量细菌等有害物质是不宜食用的,口感和营养价值都较差,且不小心食用会对肠胃有所刺激,常伴有腹泻、恶心等不适症状,另外,榴莲有发霉、异味、软化等变质情况都不宜食用,建议榴莲成熟后最好尽早食用完成。
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