菌类不能与什么食物同吃

在适量的前提下无特殊食用禁忌。

菌类口感鲜美，风味独特，并且营养价值高，在菌类食物中富含氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用菌类可以起到补充营养、促进代谢等作用，食物中有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说菌类最好不和：寒性食物、富含纤维素的食物、富含鞣酸的食物一起大量食用。

小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。