1. 干盐存放
将鸡蛋外表泥沙清理干净,然后准备一个木箱,在底部撒上一层干盐,整齐的码放鸡蛋,最后用盐填满多余空间放置在阴凉通风处即可。
2. 冷冻熟鸡蛋
可以将煮熟的鸡蛋冷却之后,用保鲜膜包裹起来,存放在冷冻区域保存,吃的时候解冻就可以了。
3. 冷藏保存
也可将新鲜鸡蛋去掉表面泥沙,然后去掉多余水分,整齐的码放在冰箱冷藏区即可,注意避免开门时使鸡蛋破裂。
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