都可以。
鸡精和鸡粉都是常见的调料品,在炒菜时两者都是可以用的,只是鸡精适用于大部分菜品,而鸡粉比较适合鸡肉、牛肉等肉类食材,能够使肉质香味浓郁,口感细腻Q弹,且鸡精和鸡粉可以同时放入一道菜中,并不对菜品味道有所影响,还能起到提鲜、提味的作用,可在一定程度上增加人体食欲。
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